LA VIA DEL GRANO

CNA Pescara, Camera di Commercio, e Confederazione Italiana Agricoltori organizzano nei giorni 29 Giugno, 19 Luglio e 9 Agosto 2008 tre giornate dedicate alla lavorazione del grano: mietitura, carratura e trescatura.

Il programma prevede:

DOMENICA 29 GIUGNO - LA MIETITURA
Ore 9: inizio operazioni di mietitura sul campo
Ore 13: pranzo rievocativo con piatti della specifica tradizione culinaria contadina
Ore 16: ripresa delle operazioni di mietitura
Ore 18: intrattenimenti, rappresentazione antichi mestieri, attrezzi d'epoca agricoli ed artigianali
Ore 20: cena sull'aia, tra musica e folklore

SABATO 19 LUGLIO - LA CARRATURA
Ore 9: inizio operazioni di riporto dei covoni sull'aia
Ore 13: pranzo rievocativo con piatti della specifica tradizione culinaria contadina
Ore 18: scuola in fattoria, un esempio concreto
Ore 19: tavola rotonda sul tema "La filiera del grano dal campo alla tavola: agricoltura, artigianato, commercio, spunti dal PSR"
Ore 20: cena sull'aia, intrattenimenti, rappresentazione antichi mestieri, attrezzi d'epoca agricoli ed artigianali

SABATO 9 AGOSTO - LA TRESCATURA
Ore 9: piazzamento della trebbia sull'aia ed inizio operazioni di trescatura
Ore 13: pranzo rievocativo con piatti della specifica tradizione culinaria contadina
Ore 16: ripresa della trescatura
Ore 20 in poi: LA NOTTE BIANCA SULL'AIA SOTTO LE STELLE DI SAN LORENZO con intrattenimenti, piatti tipici, antichi mestieri

Le tre giornate si svolgeranno presso Contrada Fonte Vecchia, in Località Villa Cipressi, nel Comune di Città Sant'Angelo (PE).
In tutte e tre le date saranno presenti sull'aia mercatini di prodotti tipici dell'agricoltura e dell'artigianato. Si terranno mini-corsi di assaggio e degustazione dell'olio extravergine di oliva.
Per i pranzi rievocativi e le cene sull'aia è gradita la prenotazione ai numeri telefonici 085.9690302 oppure 348.8816246

Maggiori informazioni possono essere richieste presso la CNA di Pescara, al numero 085.4315200, in orario di ufficio.

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